Το Υλάνγκ Υλάνγκ (λατ. Cananga odorata) είναι ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Annonaceae και στο γένος Cananga, πολύτιμο για το άρωμά του. Το Υλάνγκ Υλάνγκ είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο το οποίο υπερβαίνει τα 5 μέτρα το χρόνο και επιτυγχάνει ένα μέσο ύψος 12 μέτρων. Ευδοκιμεί σε πλήρη ή μερικό ήλιο, και προτιμά το όξινο χώμα του βιότοπου των τροπικών δασών. Τα αειθαλή φύλλα του είναι ωοειδή και στιλπνά, μυτερά με κυματιστά άκρα και φτάνουν τα 13-20 εκατοστά το μέγιστο. Το λουλούδι του είναι γερμένο, μακρύ, με έξι στενά πρασινωπά κίτρινα (σπανίως ροζ) πέταλα και παράγει ένα ιδιαίτερα ευωδιαστό αιθέριο έλαιο.
Το αιθέριο έλαιο που παράγεται από τα άνθη του χρησιμοποιείται στην αρωματοποιεία. Το άρωμα ylang-ylang είναι πλούσιο και βαθύ με νότες κρέμας και φωτεινό με υπαινιγμούς από γιασεμί και νεράντζι. Το αιθέριο έλαιό του λαμβάνεται μέσω της απόσταξης ατμού των λουλουδιών και χωρίζεται σε διαφορετικούς βαθμούς (extra, 1, 2 και 3) σύμφωνα με το πότε λαμβάνονται τα αποστάγματα. Τα κύρια αρωματικά συστατικά ylang-ylang του ελαίου είναι βενζυλικό οξικό άλας, linalool, μεθυλικός αιθέρας π-cresyl, και μεθυλικό benzoate, η χαρακτηριστική μυρωδιά του. Το αιθέριο έλαιο του ylang-ylang χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία για ασιατικά ή floral αρώματα (όπως π.χ. το Chanel Νο 5). Το άρωμα του υλάνγκ υλάνγκ δένει πολύ καλά με τις περισσότερες floral, φρουτώδεις και ξυλώδεις μυρωδιές.
Έχει ευρεία θεραπευτική δράση, συγκαταλέγεται στα φυτά με αντικαταθλιπτικές, αντισηπτικές, αφροδισιακές, υποτασικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Το αιθέριο έλαιο ylang-ylang θεωρείται ικανό να ανακουφίσει την υψηλή πίεση του αίματος και να ομαλοποιήσει την έκκριση σμήγματος στα προβληματικά δέρματα. Είναι επίσης χαλαρωτικό, αφού κατεβάζει τους ρυθμούς της γρήγορης αναπνοής και μειώνει την ταχυκαρδία. Έχει ακόμη αποδειχθεί ιδανικό για την ανακούφιση των προεμμηνορρυσιακών συμπτωμάτων, όπως αλλαγές στη διάθεση, αλλά και για την ενυδάτωση δέρματος και μαλλιών.